Alla vista porta un colore rosso acceso e brillante, al naso il profumo è intenso maanchemobile e dinamico.Il Negroamaro, denso e profondo, trova una spalla ideale nel Malvasia nero, profumato, aromatico ed elegante.
Il risultato al palato è un gusto vivace, asciutto e vellutato.
13% vol.
ROSSO ITALY
ROSSO ITALY
Negroamaro e Malvasia IGP Puglia
ITALY VINO ROSSO NEGROAMARO E MALVASIA IGP
IL Rosso Italy proviene da vitigni autoctoni, un gusto giovane e accattivante, ben rispecchiato nella soluzione grafica della sua bottiglia.
| Colore | Rosso brillante |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 13% vol |
| Vitigno | Negroamaro e Malvasia |
| Zona di produzione | Salento |
| Vinificazione | Macerazione e fermentazione a temperatura controllata |
| Temperatura di servizio | 18°-20° C |
| Acidità totale | 5,5 g/l |
La linea Italy Vineka è stato creata pensando ad pubblico esigente che chiede versatilità di gusto.
Note Enologiche
Abbinamenti Enogastronomici
Italia piena di entusiasmo, tutt’uno con il paesaggio. E’ l’immagine del Rosso Italy. Il risultato al palato è vellutato, con il giusto spessore per accompagnare piatti strutturati e ricchi di sapore, soprattutto carni rosse, selvaggina, formaggi maturi come il Cacio stagionato, il Caciocavallo Podalico, Canestrato Pugliese, sfizi della tradizione come la Focaccia Barese o salumi Soppressata Dolce e Capocollo di Martina Franca o Pancetta Tesa di Valle D’itria.
Vitigno e Vinificazione
Due vitigni pugliesi di carattere differenti, entrambi con una lunga storia di riscoperte e rivalutazioni, si sposano in questo vino per raccontarci il ricco profilo di esperienze sensuali della piena vivacità Salentina: affondando le radici nella tradizione vinicola mediterranea, creano un vino giovane ed contemporaneo
